Ingrediente:
400 gr cartofi rosii
1 telina mica
2 morcovi mici
1 pastarnac
1 radacina patrunjel
1 legatura marar
800 ml lapte batut
sare, piper verde
Se curata toate ingredientele si se taie in bucati potrivite pentru ciorba. Intr-o oala cu apa si sare se pune la fiert telina, pastarnacul, morcovii, patrunjelul, iar cand sunt aproape fierte, se adauga si cartofii cubulete.In ultimele 4-5 minute pe foc se adauga laptele batut, sare si piper. Aceasta ciorba se serveste fierbinte, cu marar tocat deasupra, in fiecare farfurie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu